la nouvelle cheffe au café Klin

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la nouvelle cheffe au café Klin 〰️

La cheffe au café Klin : Maylis Parisot

Après une belle rencontre il y’a une dizaine d’années, nos chemins se recroisent à nouveau autour du café Klin. Maylis commence par être cheffe pour de belles tables parisiennes comme Welcome Bio Cuisine et Dune. Autrice de livres de cuisine (Dîners Végan aux Éditions Solar), elle fonde son premier restaurant vegan à Sceaux : Le Savvy. Elle devient traiteur et rejoint la team la cuisine du café Klin avec une profonde envie de partager du bon et du beau. On vous retrouve très vite pour démarrer cette année en saveurs & en couleurs !

Salade de pastèque, pêche, tomates cerises et fromage feta sur une assiette blanche, garnie d'herbes et noix concassées.
Gâteau au chocolat avec glaçage et garniture de grenade et pistaches sur une assiette blanche, avec une cuillère en métal à côté.
Une femme avec des cheveux noirs et ondulés porte une chemise à motifs bleus et violets, un haut noir court, et un pantalon noir. Elle se tient près d'un escalier blanc avec une rampe verte. Ses bras sont tatoués et elle sourit à la caméra.
Assiette avec aubergines grillées, herbes fraîches, rondelles d'oignon et sauce à côté sur une table.
Assiette de purée de pommes de terre avec champignons sautés, riz noir, herbes fraîches et grains de grenade sur une table en bois.
Dessert avec rhubarbe caramélisée, violettes et crème, servi sur une assiette blanche.

Nos proposons également une offre traiteur et Catering végétarien.
N’hésitez pas a nous envoyer un message avec votre demande